- Farbe: violett mit schimmernden granatroten Reflexen.
 - Nase: blumig. Der Duft erinnert mit seinern blumigen Noten (Veilchen, Rosen) an den Frühling.
 - Gaumen: sehr aromatisch, blumig und cremig.
 
Zum Aperitif (in Kir) oder in Cocktails zu genießen. Im Kir, die Crème de Violette hat eine sehr intensive blumige Note, daher reicht 1 Teil Crème de Violette für 8 Teile Wein, um ein perfekt ausgeglichenes Aroma zu erhalten.