Die reifsten und saftigsten regionalen Marillen werden nach sorgfältiger Entkernung zur Gärung gebracht und anschließend sofort gebrannt.

• Duft: Typisch reines Marillenaroma mit einer leicht würzigen, komplexen Struktur. Ein klarer Duft nach reifen Marillen.
• Geschmack: Wunderbares Fruchtaroma mit feinen Zitrusnoten, Röstaromen, Bittermandel, Vanille und einer dezenten Honigsüße.