Nach der mindest- Lagerzeit erfolgt das mehrmonatige Finishing im exklusiven Sauternes (Süßwein) Faß aus dem Anbaugebiet Bordeaux. Am Ende der Lagerung hat der SLYRS Whisky die wunderbaren Aromen des Sauternes Fasses verinnerlicht.
- Farbe: Natürlich funkelnde Farbe mit honiggelben Farbton
 - Geruch: zitrisch-fruchtig, leichte Süße
 - Geschmack: am Gaumen werden die Fruchtaromen durch würzig an Vanille und Honig erinnernde Aromen ergänzt.
 - Nachklang: warmer, langer Nachhall. Perfekt getragen durch würzige Noten.