- Terroir: Wärmespeichernde Moränenschuttboden in Dorflagen (300-500m.ü.d.M.)
 - Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.
 - Speisenempfehlung: Zu Aperitif, leichten Antipasti und feinen Fischgerichten.
 
| Nährstoff | Wert | 
|---|---|
| Energie (kcal) | 340kcal | 
| Fett | 81g | 
| Kohlenhydrate | 1.2g | 
| Zucker | 0.1g | 
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