Die Destilerías Sierra Unidas in Guadalajara, Jalisco, Mexiko, ist die Heimat von Sierra Tequila. Diese familiengeführte Destillerie vereint traditionelle Herstellungsverfahren mit moderner Technik, um Tequila von höchster Qualität zu produzieren.

In der Region um Guadalajara wachsen die blauen Weberagaven bis zu sieben Jahre, bevor sie von Hand geerntet werden.

Nachdem die Jimadores die Agavenblätter entfernt haben, werden die Agaven im Ganzen zur historischen Hacienda in Guadalajara gebracht. Dort werden sie zerkleinert, bis zu 24 Stunden lang gekocht und anschließend gepresst, um den wertvollen Saft für die Fermentation zu gewinnen.

Durch eine schonende doppelte Destillation in Pot Stills entsteht schließlich eine geschmackvolle Spirituose, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Land

Mexiko