Der Akashi Meisei Japanese Blended Whisky stammt aus der White Oak Distillery, auch bekannt als Eigashima Shuzo.
Dieser Whisky ist eine Mischung aus 45% Single Malt, gereift in amerikanischen Eichenfässern, und 55% Grain Whisky.
Nase: Getoastete Eiche und Vanille, gefolgt von grünen Äpfeln und Birnen. Es gibt eine sanfte florale Note sowie Anklänge von getrockneten Aprikosen und Honig.
Gaumen: Weich und leicht ölig im Mundgefühl. Der Geschmack beginnt mit süßem Malz, Karamell und Vanille, gefolgt von der Reichhaltigkeit von Feigen und Rosinen. Eichenwürze, Pfeffer und eine Prise Zimt entwickeln sich, zusammen mit cremigen Mandeln und Schokolade.
Abgang: Mittel-lang, mit anhaltender Eiche, Würze und Rauch sowie einer angenehmen Süße von Vanille.
Dieser Whisky ist besonders für seine ausgewogene Balance und die Kombination von süßen und würzigen Noten bekannt.
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