Aromen von reifen, roten Sommerfrüchten, Himbeeren, roten Johannisbeeren und Kirschen. Fruchtig, reif, attraktiv und ansprechend. Langer Nachgeschmack.
Himbeerrosa, in der Farbe relativ voll. Eine lebendige mittelständische Mousse. Dies ist ein Cava voller intensiven Aromen von reifen, roten Sommerfrüchten, Sommer-Himbeeren, roten Johannisbeeren und Kirschen. Der Geschmack ist ebenso fruchtig, reif, attraktiv und ansprechend, mit einer schönen ausgewogenen Säure und einem langen attraktiven Nachgeschmack. Bodegas Langa ist die älteste Bodega in Calatayud und auch die Einzige, die sich noch in Familienbesitz befindet. Es ist die erste Bodega, die sich in der D.O.P Calatayud 1867 eingeschrieben hat. Unsere Weine und Cavas sind "Weine mit Seele", weil sich in jeder Flasche ein Teil der Familie wiederfindet. Die Weinberge die bewirtschaftet werden befinden sich in extremen Lagen, bedingt durch die schwierigen Bedingungen des Weinbaus in einer Höhe von 800-1000 m, unterschiedlichen thermischen Bedingungen, die von der Nacht bis zum Tag und in den verschiedenen Jahreszeiten von -25 C bis +40ºC reichen. Im Frühjahr gibt es starken Frost. Die Böden (Schiefer und Stein) und die geringen Niederschläge ermöglichen uns nur einen maximalen Ertrag von 4.000 kg pro Hektar.
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