Risotto ai funghi porcini, mit Steinpilzen Casale Paradiso, Abruzzen

Artikelnummer

095332

EAN

8018370001468

Preis

6,⁶⁰ €

Infos

(2,20 €/100 Gramm)
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Mischung aus Carnaroli-Reis, Steinpilzen sowie Gemüse und Kräutern.

Hersteller/ Erst­in­ver­kehr­bringer

Casale Paradiso

Ursprungs­land

Italien

Anbau­region

Abruzzen (Abruzzo)

Vorbereitete Mischung aus Carnaroli-Reis, Steinpilzen {2,6 %} sowie einer ausgewogenen Menge von Gemüse und Kräutern.

In Olivenöl anschwitzen, Gemüse- oder Geflügelbrühe dazu geben, fertig.
Dieses Risotto ist auch eine gute Beilage für dunkles Fleisch, Geflügel, für grünen Spargel und einen zartbittren Radicchiosalat.
Kochzeit circa 18 Minuten.

Zutaten

Carnaroli Risottoreis 96%, Steinpilze (Boletus Edulis) 2,60%, Schnittlauch, Karotte, Petersilie, Knoblauch

Nährwert­angaben und LMIV

Nährwerte Bezugsgröße (NBG), je 100 ml oder je 100 g:

Brennwert (in kJ): 1704 kJ

Brennwert (in kcal): 401 kcal

Eiweiß: 8,20 g

Kohlenhydrate: 89,80 g

Zucker: 0,40 g

Fett: 0,60 g

Gesättigte Fettsäuren: 0,40 g

Salz: 0,01 g

Ballaststoffgehalt: 3,00 g

Karotten: Ja

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