The Glenallachie wurde erst 1967 gegründet und befindet sich im Herzen der Speyside. Alle Abfüllungen der Brennerei sind nicht kühlfiltirert und ohne Zugabe von Farbstoff.
Aroma: Honig, Toffee und Mokka gepaart mit Aromen von Orangenschale und Muskat- nuss. Zuerst fruchtige Noten von Grapefr uit. Dann Honig, Toffee gefolgt von Zimt
Der bronzefarbene Single Malt Scotch Whisky duftet nach Butterscotch, Honig und Caffè Mocha. Am Gaumen gesellen sich Aromen von Marzipan, Banane und Rosinen.
Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Malt süß und fruchtig mit Honig und Melasse- anklängen, die von Ananas, Pfirsichen und süßer Grapefruit ergänzt werden.