Sensorik

• Farbe: Tiefes Rubinrot.
• Aromen:
  • Intensive Noten von reifen roten Früchten (Kirsche, rote Beeren).
  • Würzige Nuancen wie Sandelholz, Nelken, mediterrane Kräuter.
  • Leichte Röstaromen und Vanille vom Holz.
• Geschmack:
  • Am Gaumen großzügig, harmonisch und elegant.
  • Gut eingebundene Tannine, frische Säurestruktur.
  • Lang anhaltender, ausgewogener Abgang.

Besonderheiten & Auszeichnungen

• Mehrfach prämiert:
  • Goldmedaille beim internationalen Bioweinpreis.
  • 93–97 Punkte in verschiedenen Verkostungen.
• Wird als einer der besten Bio-Rotweine Spaniens bezeichnet.

Speiseempfehlung

Perfekt zu:

• Gegrilltem oder geschmortem Rindfleisch (Entrecôte, Ochsenbäckchen).
• Wildgerichte (Reh-, Hirschragout).
• Lamm mit mediterranen Kräutern.
• Pasta und Pizza mit kräftigen Saucen.