Custoza DOC Cantina Zeni

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Artikelnummer: 624103-24
GTIN: 8005369001080
Inhalt: 0,75 l
Bestand: 278
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  • Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
  • Bukett: charakteristisch, aromatisch, erinnert an Frühlingsblumen
  • Geschmack: weich, angenehm und leicht aromatisch
  • Genuss: Jung getrunkener Wein bei einer Temperatur von 10-12°C, um seinen charakteristischen Duft voll auszuschöpfen
  • Empfohlen als Aperitif, zu Fischvorspeisen, weißem Fleisch, Fischrisotto, Eiergerichten und leichter Küche allgemein

Anbaugebiet: Custoza (Moränenhügel am südwestlichen Ufer des Gardasees)
Boden: Hügelland moränischen Ursprungs, rot- und braunerdige Böden mit Gesteinstrümmern
Hektarertrag: 120 dz/ha
Weinlese: Handlese im Laufe einer einzigen Erntesession
Weinbereitung: sanfte Pressung und darauf folgende temperaturkontrollierte Gärung des Vorlaufmostes

Attribute

Alkoholgehalt
12
Anbaugebiet
Bianco di Custoza
Anbauregion
Venetien (Veneto)
Ausbau
im Stahltank
Farbe
Weiß
Geschmack
trocken
Jahrgang
2024
Klassifizierung
DOC -> Denominazione di Origine Controllata
Kork-Ausstattung
Schraubverschluss
Packfach
1
Pfandkennzeichen
Kein Pfand
Rebsorten
35% Garganega, 35% Trebbiano, 10% Friulano, 20% Chardonnay
Restzucker
5.00
Säure
5.70
Serviertemperatur
10-12
Trinkreife
3
Verpackungseinheit
6

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite Hefe

Zutaten

Trauben, konzentrierter Traubenmost Konservierungsstoffe (Sulfite, Dimethyldicarbonat) Stabilisatoren (Metaweinsäure, Gummiarabikum) Unter Schutzatmosphäre abgefüllt Bentonit Hefen

Nährstoffe je 100g

Nährstoff Wert
Energie (kJ) 300kJ
Energie (kcal) 72kcal
Kohlenhydrate 1.2g
Zucker 0.6g
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