Lage der Weinberge: Monforte d Alba Mittleres Alter der Rebstöcke: 25 Jahre Ausrichtung der Weinberge: Süden, Süd-Westen Bodenbeschaffenheit: lehmig, sandig, schlickig Mittlere Höhenlage der Weinberge: 350 m ü.d.M. Ertrag pro Hektar: 80q/ha Weinlese: Ende September, erste Dekade im Oktober, von Hand. Vinifikation: Abbeeren-Keltern -Gärung unter Temperaturkontrolle bei 25°C - Mittlere Mazerationsdauer: etwa 15 Tage Biologischer Säureabbau im November, Stahl Ausbau für etwa 10 Monate in Tonneaus und Barrique zweite Passage. - Flaschenreifung mindestens 6 Monate vor dem Verkauf. Organoleptische Eigenschaften: Intensiv rote brillante Farbe. Bouquet fein, weinig und fruchtig mit angenehm blumigen Noten nach Veilchen. Am Gaumen ausgeglichen, intensiv fruchtig im Abgang. Anmerkung des Herstellers: schmackhafte Nudel- und Reisgerichte und mittel-reifer Käse Auszeichnungen: Barbera d Alba 2012 - Decanter Asia Wine Award 2014 commended medal