Bergspiel Riesling St. Pauls Kellerei

Artikelnummer
621651
EAN
8006884081694
Menge
1 Flasche á 0,750 l
Inhalt 0,75 l
Preis
14,00 
 
Preis je Liter: 18,67 €
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Eleganter Duft von Marillen, weisser Melone und Quitte gepaart mit feinen Noten von Limettenzesten und frischem Thymian.

Hersteller
Kellerei St.Pauls
Erstinverkehrbringer
kocherimport.de
Ursprungs­land
Italien
Anbau­region
Südtirol (Alto Adige)
Anbau­gebiet
Eppan
Reb­sorte
Riesling
Klassi­fikation
Denominazione di Origine Controllata
Kork (Verschlussart)
Granulatkorken
Farbe
weiss
Geschmack
trocken
Jahr­gang
2022
Servier­temperatur
8-10 °C
Alkohol­gehalt
12,5%
Rest­zucker
0,5 Gramm je Liter
Säure­gehalt
6,2 Gramm je Liter
Ausbau
im großen Holzfaß

Eleganter Duft von Marillen, weisser Melone und Quitte gepaart mit feinen Noten von Limettenzesten und frischem Thymian aber auch Feuerstein. Straffe Säure mit festem Körper und sehr geschmacksintensiv, ein verspieltes Mundgefühl.

Terroir: Tiefgründiger Kalksteinschutt in mittleren bis sehr hohen Lagen in Eppan-Berg, Montiggl und Völs (400-900 m).
Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank.

Speiseempfehlung: Zu Aperitif, Hähnchengerichte und gedämpften Fisch.
Auszeichnungen: James Suckling: 90 Punkte


Inhalts­stoffe
Sulfite
Nährwert­angaben und LMIV
Schwefeldioxid und Sulfite: Ja

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