• Strohgelb. Satter, gelbfruchtiger, verzahnter Duft nach Aprikosen, grünem Pfirsich, Agrumen und feiner Ingwerwürze.
• Saftig und weich im Geschmack mit einer mageren salzigen Mitte. Die Säure wird von der Frucht eingebunden, ist lebhaft, aber schmerzfrei.
• Im Nachhall trocken und samtig. Die Spannung des Weines baut sich druckvoll aus seiner Mitte auf und schmeckt lange nach.
• Trotz seiner Jugend schon sehr offen, gleichwohl tut ihm Luft gut.
• Dazu Ingwerhuhn mit Seidentofu und Jasminreis.