Schaumwein, erzeugt durch Nachgärung im Autoklav, mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur.

• Perlage: Fein und anhaltend.
• Farbe: Leicht strohgelb.
• Aroma: Charakteristisch, aromatisch, mit zarten Noten von weißen Blüten, Rosen, Aprikose und weißen Pfirsich.
• Bouquet: Frisch und ausgewogen. Deutlich süß.
• Servieren: Servieren bei 6-8°C.
• Serviervorschlag: Dieser Wein passt ausgezeichnet zu Kuchen und Desserts: ideal für jeden Toast!

Rebe: Glera und Moscato.
Anbaugebiet: Provinz von Treviso.
Höhe des Weinberges: 40 m über dem Meeresspiegel
Bodenbeschaffenheit: Mittlerer Texturen.
Bewirtschaftungsmethode: Sylvoz.
Vinifizierung: Manuelle Weinlese. sanftes Pressen und Mostreinigung durch statisch Deckantierung. Gärung und Zweitgärung direkt im Gärberhälter mit ausgewählter Hefen und kontrollierter Temperatur. Zweitgärung im Gärberhälter mit. ausgewählten Hefen.
Abfüllung. der Wein ruht für einige Wochen in einem gekühlten Lagerhaus.
Reifung: September zweite 10 Tage.