Perenzo Maremma Toscana Syrah DOC Fattoria di Magliano

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Artikelnummer: 060800-19
GTIN: 8032644549098
Inhalt: 0,75 l
Bestand: 113
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  • Bukett: deutlich fruchtig, mit Pfeffer-, süßen Gewürzen- und Lakritzenoten
  • Geschmack: Wein mit kräftigem Körper mit schlichtem und weichem Tannin
  • Farbe: Rubinrot
  • Empfehlungen: passt gut zu gereiften Käsesorten, hellem und dunklem Fleisch, Wild

Weinlese: erste 10 Septembertage
Weinbereitung-Methode: sanftes abbereen und maischen, 20 bis 25 Tage lange Gärung in klimatisierte Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Holzverfeinerung: 12-24 Monate in Barrique à 225 l, aus gerösteter Allier-Eiche, erster Durchgang, feinkörnig, mindestens 24-Monate gereiftes Holz
Verfeinerung in der Flasche: 12 Monate
Stabilisierung des Produktes: kalt

Bio

Attribute

Alkoholgehalt
13,5
Anbaugebiet
Maremma
Anbauregion
Toskana (Toscana)
Ausbau
im neuen und gebr. Barrique
Barrique
Ja
Bio
Ja
Bio-Verordnung
Italienische Landwirtschaft
Dekantierzeit
60
Farbe
Rot
Fasslagermonate
24
Geschmack
trocken
Jahrgang
2019
Klassifizierung
DOC -> Denominazione di Origine Controllata
Kork-Ausstattung
Naturkorken
Packfach
1
Pfandkennzeichen
Kein Pfand
Rebsorten
100% Syrah
Restzucker
0.57
Säure
6.06
Serviertemperatur
20
Trinkreife
15
Verpackungseinheit
6

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite
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