Altizi Maremma Toscana DOC Fattoria di Magliano

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Artikelnummer: 060802
GTIN: 8032644540972
Inhalt: 0,75 l
Bestand: 46
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  • Bukett: Bukett von roten Früchten, pikant, leichtes Raucharoma
  • Geschmack: sehr aromatisch, rund und sehr frisch, kräftig, abgerundeter Taningeschmack und sehr schöne Heidelbeernote, Johannisbeere, Himbeere und Erdbeere, Süssholz
  • Farbe: glänzendes rubin-rot mit violetten Noten
  • Empfehlungen: gut geeignet als Aperitif, gereiften Käse, rotes und helles Fleisch, Wild und Wurstwaren

Weinlese: letzte Septemberwoche
Weinbereitung-Methode: sanftes abbeeren und maischen, 20 bis 25 Tage lange Gärung in klimatisierten Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
Holzverfeinerung: 12-14 Monate in Barrique à 225 l, aus mittel gerösteter Allier-Eiche, erster Durchgang, feinkörnig, mindestens 24-Monate gereiftes Holz
Verfeinerung in der Flasche: 12 Monate
Stabilisierung des Produktes: kalt

Bio

Attribute

Alkoholgehalt
14
Anbaugebiet
Maremma
Anbauregion
Toskana (Toscana)
Ausbau
im neuen und gebr. Barrique
Barrique
Ja
Bio
Ja
Bio-Verordnung
Italienische Landwirtschaft
Dekantierzeit
60
Farbe
Rot
Fasslagermonate
14
Geschmack
trocken
Jahrgang
2017
Klassifizierung
DOC -> Denominazione di Origine Controllata
Kork-Ausstattung
Naturkorken
Packfach
1
Pfandkennzeichen
Kein Pfand
Rebsorten
100% Cabernet Franc
Restzucker
0.50
Säure
5.67
Serviertemperatur
20
Trinkreife
15
Verpackungseinheit
6

Allergene

Schwefeldioxid und Sulfite
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