1. Rebsorte und Herkunft

• Concejon ist eine Mutation der Tempranillo-Traube.
• Angebaut auf einem 3,14 Hektar großen Weinberg mit über 80 Jahre alten Rebstöcken.
• Bezug zur Zahl Pi durch die Größe des Weinbergs.

2. Farbe und Aromatik

• Farbe: Schwarz-Rubinrot mit blauen Reflexen.
• Dominante Frucht: Blaubeere.
• Weitere Aromen:
  • Schwarze und rote Kirsche
  • Klare rote Waldbeeren
  • Ein Hauch Erdbeere
  • Etwas Brombeere und Cassis
• Zusätzliche Nuancen:
  • Feine Krautwürze
  • Ein Hauch Milchschokolade

3. Geschmack und Struktur

• Ganz klarer, schnörkelloser Geradeauslauf.
• Nie fett oder plump, sondern stets saftig und harmonisch.
• Leichte Bitternoten im Abgang verleihen angenehme Frische.

4. Bodega Langa

• Älteste Bodega in Calatayud, einzige noch in Familienbesitz.
• Erste Bodega, die sich 1867 in der D.O.P Calatayud eingeschrieben hat.
• Philosophie: „Weine mit Seele“, da sich in jeder Flasche ein Teil der Familie widerspiegelt.

5. Weinberge und Bedingungen

• Lage: Extreme Bedingungen in 800–1000 m Höhe.
• Temperaturspanne:
  • Tag/Nacht und Jahreszeiten: von -25 °C bis +40 °C.
• Frühjahr: Starker Frost.
• Böden: Schiefer und Stein.
• Niederschläge: Gering → maximaler Ertrag 1.000 kg pro Hektar.

6. Auszeichnung

• Gold – World Championship Litauen, PI Tinto (Juli 2015).