Grauburgunder Bio-Gutswein Weingut Kopp

Das Weingut Johannes Kopp steht für deutschen Wein, handwerkliche Weinbereitung und authentischen Genuss. In den Weinbergen entstehen Qualitätsweine, die durch Terroir, Rebsorte und Sorgfalt geprägt sind. Das Sortiment umfasst Weißwein, Rotwein und Rosé, ausgebaut mit Fokus auf Reife, Aromenvielfalt und Balance.
Im Keller verbindet das Weingut traditionellen Ausbau mit moderner Kellertechnik, um klare, sortentypische Weine zu erzeugen. Handlese, kontrollierte Gärung und schonende Verarbeitung sichern konstante Weinqualität.
Die Weine von Johannes Kopp richten sich an Gastronomie, Fachhandel und Weinliebhaber, die Herkunft, Beständigkeit und Genusskultur schätzen. Jeder Jahrgang steht für Charakter, Struktur und Trinkfreude.
Das Weingut Johannes Kopp ist eine verlässliche Adresse für deutsche Weine, alkoholische Getränke und klassischen Weingenuss mit Profil und Anspruch.

Unser eleganter, fruchtbetonter Grauburgunder überzeugt auch mit dem Jahrgang 2022.
Erstmals EU-Bio und Demeter zertifiziert.

Seine hellgelbe, sonnige Farbereflexen hat er aufgrund kurzer Maischestandzeit.
Im Duft erinnernd an die Schale der heimischen Birne.
Geschmacklich präsentiert er sich mit typischen Burgunderaromen und wieder von frischer reifer saftiger Birne als auch Cantaloupe Melone und lässt sich umgarnen von Mandel- und vegetativen Aromen und einer wunderbaren eleganten Würze.
Eine angenehm herbe Note führt bis ins lange Finale mit animierendem Trinkfluss.
Eine wunderbare Balance von Cremigkeit & Schmelz bei kraftvollem elegantem Körper.

Der Ausbau des Grauburgunder wird über einen Zeitraum von ca. sechs Monaten im Edelstahltank vollzogen.

Unser Grauburgunder passt hervorragend zu hellem Fleisch, wie zum Beispiel Kalb. Probieren Sie ihn gerne mal zum Klassiker Wiener Schnitzel. Sehr leckere Empfehlung ist es auch ihn zu mittelkräftigen Rotschmierkäsen zu genießen oder ganz unkompliziert beim geselligen Abend und jeder Gartenparty.

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