• Elegant und würzig

• Hergestellt aus Merlot e Cabernet Trauben, die auf basaltischen Böden angebaut werden. Elegant und würzig, hat San Martino eine lebendige und intensive rubinrote Farbe.

• Die Nase ist voll und komplex mit zarten Anklängen von Gewürzen und roten Früchten. Befriedigend am Gaumen mit seinem Reichtum und seiner Eleganz.

Weinherstellung: Die Ernte erfolgt manuell in Kisten. Die Gärung findet in großen Holzfässern statt, dank der Wirkung einheimischer Hefen. Der Wein bleibt lange Zeit mit den Schalen in Kontakt. Der Ausbau erfolgt etwa zwei Jahre in Eichenfässern.

BODEN: Vulkanischer Boden, reich an basaltischem Tuffstein – 200-300 m über dem Meeresspiegel.