Clonakilty Distillery – Premium Irish Whiskey von der Atlantikküste

Die Clonakilty Distillery ist eine familiengeführte Destillerie im Süden Irlands, direkt an der rauen Atlantikküste von West Cork. Sie steht für hochwertigen Irish Whiskey, der Herkunft, Handwerk und Qualität vereint. Die verwendete Gerste stammt aus eigenem Familienanbau, was volle Kontrolle über Rohstoffe und Charakter garantiert.

Destilliert wird mit viel Zeit und Sorgfalt in Kupferbrennblasen. Die anschließende Fassreifung erfolgt in ausgewählten Bourbon‑, Sherry‑ und Weinfässern, beeinflusst vom maritimen Klima, das den Whiskeys eine besondere Tiefe und Balance verleiht. Das Ergebnis sind weiche, komplexe und ausdrucksstarke Abfüllungen.

Clonakilty Distillery steht für:
Irish Whiskey, Single Batch, Handwerk, Familienbetrieb, Fassgereift, Natürliche Aromen, Premium‑Spirituose

Die Destillerie gilt als moderne Interpretation traditioneller irischer Whiskykunst und richtet sich an Genießer, die authentische alkoholhaltige Produkte mit klarer Herkunft schätzen.

Clonakilty Distillery

Clonakilty ist eine Brennerei im gleichnamigen Küstenort im Südwesten von Irland, welche 2016 gegründet wurde und neben Whiskey unter der Marke Minke auch Gin produziert.

Die Clonakilty Distillery ist eine junge und aufstrebende Whiskey-Destillerie an der Küste von West Cork, Irland.

Die Destillerie befindet sich in der Küstenstadt Clonakilty, entlang des Wild Atlantic Way. Sie wurde im März 2019 eröffnet und wird von der Scully-Familie betrieben, die seit acht Generationen in West Cork Landwirtschaft betreibt.

Clonakilty Distillery produziert preisgekrönten irischen Whiskey sowie Gin und Vodka. Die Produkte sind bekannt für ihre Qualität und den einzigartigen Geschmack, der durch die maritime Lage beeinflusst wird.

Die Destillerie verwendet ausschließlich Gerste von der eigenen Familienfarm oder von lokalen Bauern. Der Fermentationsprozess dauert über 100 Stunden, was die natürlichen Aromen intensiviert. Der Whiskey wird dreifach destilliert und reift in Lagerhäusern mit Blick auf den Atlantik, was ihm ein besonderes Geschmacksprofil verleiht.

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